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La Hormiga de Antídoto 2021

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38,00 €

sin Imp. 31,40 €

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750 ml (Botella)

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Condición: Nuevo producto

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La Hormiga de Antidoto nace de uvas que provienen de viñedos prefiloxéricos, en la zona oriental de la Ribera del Duero, en la provincia de Soria.
Elaborado con uvas tempranillo por el prestigioso enólogo Bertrand Sourdais: El Vigneron De Las Tierras De Soria.
Un vino con una alta intensidad aromática con una textura sedosa y envolvente.

Ribera del Duero, Tempranillo, Bodegas Antidoto, Bertrand Sourdais, David Hernando, Prefiloxérico

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Información sobre el Vino tinto La Hormiga de Antídoto 2021 - vinos ribera del duero

Información sobre el Vino tinto La Hormiga de Antídoto 2021 - vinos ribera del duero

Notas de Cata:

Vista: Rojo rubí limpio y brillante con capa alta.
Nariz: Aromas limpios y potentes de fruta madura (mora, cereza, arandanos..) Acompañados de algunos toque de regaliz negro y especias dulces como la canela o la vainilla, nos encontramos también notas de frutos secos y caramelo toffee.
Boca: Muy potente y fresco al mismo tiempo, acidez equilibrada, paso envolvente y untuoso con mucha fruta. final largo y pronunciado con recuerdos especiados de vainilla y canela.

Elaboración y Crianza:

Vendimia completamente manual con exhaustiva selección de la uva. Introducción con el máximo cuidado y por gravedad de la uva sana en depositos de INOX donde fermenta durante 18 dias para posteriormente envejecer 10 meses en barricas de roble francés un 25 % de primer uso.

Curiosidades:

Bodegas Antídoto fue fundada por David Hernando (Atalayas del Golban) y Bertrand Sourdais (Château Mouton Rothschild, Château Léoville Las Cases, Bodegas Viña Santa Rita de Chile, con Álvaro Palacios en el Priorato y Chateau Nenin, Pomerol); ambos cuentan con una larga trayectoria en el Mundo del vino, y afrontan este proyecto con la ilusión de elaborar grandes vinos, con un marcado acento diferenciador.