Nota de cata:- Color: Oro intenso, puro y brillante, con ribetes de glicerina.
- Nariz: flores silvestres y frutos maduros, algunos exóticos y tropicales.
- Boca: Intenso en boca, acidez y alcohol bien integrado.
Elaboración:O Luar do Sil Godello Fermentado en Barrica es el segundo producto blanco elaborado por Pago de los Capellanes en D.O. Valdeorras de O Luar do Sil sobre lías. Es un vino delicado y expresivo, muy intenso, con una variedad de matices característicos de la variedad Godello y un desarrollo especial realizado, en el que destaca la fermentación durante 20 días en barricas francesas y un delicado baroneo de las lías con el vino durante 6 meses.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Rico y Cremoso
- Tipo de Uva
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Godello
- Tipo de Crianza
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Sobre Lías,
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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9
- Añada
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2017
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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92
Premios y puntuaciones
- Peñín
-
93
Para combinar
- Maridaje
-
Setas,
Arroces,
Marisco,
Pescado,
Jamón y Embutidos,
Patés o Foie Gras