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Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2021

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  • Un Chardonnay magistral donde se conjugan a la perfección los mejores atributos de un vino joven con las notas distintivas del roble.
  • Un  verdadero estandarte de la bodega que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles.
  • Descubriremos intensos aromas a avellanas, pan tostado, piña y pomelo mezclacos con los ahumados de su paso por roble que posteriormente se funden en boca de forma densa y cremosa, con una sesación de frescura y dejandonos un posgusto largo y lleno de matices tostados.


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Información sobre el Vino blanco Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2021 - vinos de somontano

Notas de cata:
  • Color: amarillo pajizo brillante.
  • Nariz: aroma complejo y exuberante en el que se funden el carácter varietal (avellana, pan tostado) con notas de fruta tropical (piña y pomelo) y con los toques ahumados aportados por la crianza en barrica.
  • Su boca es densa y cremosa, de amplio desarrollo y fresca acidez que evoluciona hacia un final extraordinariamente largo y equilibrado en el que reaparecen finos matices tostados.
Elaboración y Crianza
Elaborado con uvas chardonnay procedentes de pagos seleccionados de Salas Bajas (Huesca), en la zona más tradicional y emblemática de la Denominación de Origen Somontano, que fermentan en barricas nuevas de roble francés, donde luego crían durante 6 meses antes de afinarse otro medio año en botella.

Curiosidades:
La trayectoria de las bodegas Enate ha estado ligada desde su origen al arte contemporáneo, de hecho la bodega incluye un museo y sala de exposiciones y cada etiqueta de sus vinos está elaborada por un artista. En este vino en concreto el autor de la etiqueta es Antonio Saura.


Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Chardonnay
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
10
Añada
2021
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
93 Parker (2017) | ORO: Sélections Mondiales des Vins, Canadá (2015) |ORO: Sakura Wine Award, Japón (2013) | PLATA: Chardonnay du Monde, Francia (2011)
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Marisco, Arroces, Pescado, Carne Blanca, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Pasta, Aves, Quesos, Ensaladas

Accesorios

Menú

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