Nota de Cata:
- Color: presenta un color rojo picota con destellos morados.
- Nariz: aromas sutiles a vainilla y membrillo. En su aroma se perciben claramente frutas maduras, madera fina y especias.
- Boca: es fresco, suave y con claros sabores de Rioja.
Elaboración y Crianza:
La mayor parte de nuestro viñedo está constituido por
viñas viejas, de más de 25 años, en las que mayoritariamente se cultiva la variedad Tempranillo. Tiene de 10 a 20 días de elaboración a una temperatura de entre 28 y 30 ºC y una crianza de
12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades. Para concluir pasa de 7 a 12 meses en botella.
Curiosidades:
Félix Azpilicueta Martínez es fundador de la originaria bodega, que ahora lleva su nombre. Es una de las figuras más relevantes de la historia del vino en La Rioja ya que comenzó como bodeguero en 1881 y participó de las primeras exportaciones de vino de la Rioja. - La Finca estrella se denomina Fuenmayor de 800 has. y tiene un terreno irregular a distintas alturas y con diferencias de clima que hacen que una misma variedad de uva, se exprese de forma diferente.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Crianza
- Volumen de Alcohol
-
13.0%
- Temperatura de Consumo
-
16
- Añada
-
2020
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
-
91
- Guía Repsol
-
93
- Premios y puntuaciones anteriores
-
Medalla de Plata – Challenge Internacional du Vin 2005 (Burdeos)
- Puntos AporVino
-
94
Para combinar
- Maridaje
-
Caza,
Arroces,
Cordero,
Carnes,
Setas,
Carnes Estofadas,
Aperitivos y Canapés,
Cocina Regional,
Aves,
Entrantes,
Carne Roja