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Finca Millara Blanco

19,47 €
sin Imp. 16,09 €
PVP 25,28 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Un gran Blanco de la Ribera Sacra.
  • Percibirá un buen equilibrio entre la frescura atlántica y la sensación de cremosidad.
  • Cuando viaje a Galicia es obligación degustarlo.

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Información sobre el Vino blanco Finca Millara Blanco - outlet de vinos

La bodega y los viñedos

La bodega es una construcción de origen medieval, en madera de roble y piedra de la zona. Situada en el pueblo de A Míllara, en el corazón de la Ribeira Sacra, es un enclave privilegiado en los cañones del Río Miño. Se encuentra semienterrado, como continuación de la pendiente natural del terreno donde se ubica, lo que garantiza una temperatura constante, de forma natural, durante todo el año.

Al estar perfectamente integrado con los viñedos, se minimiza el deterioro en el transporte de la uva, y cuenta con avances y maquinaria de última generación.

En Finca Míllara elaboran sus propias uvas y trabajan las tierras como lo hacían sus antepasados, de manera artesanal, con arado, sin herbicidas, obteniendo una excelente calidad, kilo y medio por cepa.

El suelo es de pizarra blanda oxidada con una pendiente del 50% y poca lluvia, lo que obliga a las raíces de las cepas a profundizar y extraer así todo el potencial del "terroir". Con esta metodología de trabajo, han conseguido, a lo largo de diez años, una superficie de 210.000 m2 de viñedos de calidad, en una de las mejores zonas de producción de la D.O. Ribeira Sacra.

La elaboración

Se realiza una selección a mano antes de la maceración prefermentativa a la que son sometidos. La fermentación es muy lenta en depósitos pequeños. Según los vinos a los que vayan destinados, se fermentan con o sin tallo. Toda la madera utilizada es de roble francés. Las fermentaciones malolácticas se realizan en depósitos o barricas y las pastas se encienden ligeramente para la crianza de los vinos.

Nota de Cata

Vista: Limpio y brillante color amarillo dorado.
Nariz: Aroma intenso y elegante con aromas de frutas blancas y cítricos con un fondo mineral.
Boca: Sabroso con buena acidez y toque graso.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Albariño, Treixadura, Godello
Tipo de Crianza
Volumen de Alcohol
13.0%
Añada
2016
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica

Para combinar

Maridaje
Aperitivos y Canapés, Pescado, Ensaladas

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