El Cuentista 2017
- El Cuentista, es el primer blanc de noirs de Pradorey en la Ribera del Duero
- Pionero en el trabajo con la variedad tempranillo, elaborando un blanco único con la fermentación del mosto de la uva Tempranillo, sin maceración con sus pieles.
- Un vino personal, diferente, con aromas suaves a fruta de hueso madura y madera.
castilla y león, verdejo, Pradorey, Rueda, Crianza sobre Lías, sistema boreal, mosto flor, vendimia nocturna
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Información sobre el Vino blanco El Cuentista 2017 - outlet de vinos
Notas de Cata:
- Color: Amarillo acerado de intensidad baja.
- Nariz: Notas balsámicas de vainilla y presencia de madera fresca.
- Boca: Equilibrado, sedoso, amplio, acidez moderada, persistente y con retrogusto a frutas de hueso maduras.
El secreto para mantener la identidad es la crianza sobre lías de variedad verdejo, y una crianza de nueve meses en barricas de roble americano.Este tiempo proporciona una estructura única en el vino además de unas notas olfativas y gustativas típicas de los vinos de la Ribera del Duero, aunque este vino sea blanco.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Estilo de Vino
- Blanco – Suave y Afrutado
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2017
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 90
Para combinar
- Maridaje
- Caza, Foie, Pescado, Carnes Asadas, Entrantes, Jamón y Embutidos, Carne Blanca, Pescado Blanco
