Cantos del Diablo 2018
- Un vino tinto de la casa de Daniel Landi en la DO Méntrida.
- Monovarietal de uva Garnacha que proviene de viñedos viejos de más de 60 años.
- De agricultura de producción ecológica, totalmente responsable con el medio ambiente.
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Información sobre el Vino tinto Cantos del Diablo 2018 - vinos de castilla la mancha
- Cantos del Diablo es un vino tinto producido por la casa Daniel Landi en la DO Méntrida.
- Cantos del Diablo es un monovarietal de uva Garnacha que proviene de viñedos viejos de más de 60 los años. Daniel Landi lleva a cabo una agricultura centrada en los criterios de la producción ecológica, totalmente responsable con el medio ambiente
- Las uvas provienen de una sola finca, que se encuentra en El Real de San Vicente, un pequeño municipio de la Sierra de Gredos. Está a 900 metros de altitud, orientada al norte y con un clima continental con influencias mediterráneas. El suelo es muy granítico con algunas arenas en la superficie.
- La recolección de la uva es manual. Daniel Landi realiza una vinificación muy poco intervencionista, dejando que el viñedo exprese sus características. Las uvas se despalillan y se maceran en frío antes de la fermentación, con levaduras autóctonas del viñedo, en tinas de roble francés. Cantos del Diablo tiene una crianza de 14 meses. Primero en tinas de roble de 1.500 litros y luego en barricas de 500 litros.
- Una Garnacha deliciosa, muy expresiva, fresca y de gran finura.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 15.0%
- Añada
- 2018
- Tipo de Venta
- Venta a la avanzada o primeur
- Presentación
- 1 botella
