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Fresquito de Tinaja 2021

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Condición: Nuevo producto

El auténtico vino de tinaja de Montilla
De la tradición de la crianza en tinaja, surge el vino más fresco y personal
Un vino joven y grande a la vez, antesala de un generoso pero con toda la frescura y expresividad de la añada.

Pedro Ximenez, Montilla-Moriles, Perez Barquero, Montilla, Fresquito, Tinaja, Vinos De Pueblo, Vinos Singulares

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Información sobre el Vino blanco Fresquito de Tinaja 2021 - vinos de andalucia

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NOTA DE CATA

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Predominio de notas herbaceas acompañadas de toques de fruta blanca y flores, claras notas de almendras.
Boca: Ataque ácido que lo hace super fresco, notas de almendra cruda, final con toques cítricos.

ELABORACIÓN

Selección de mostos de “yema” de Calidad Superior, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (levaduras autóctonas Saccharomyces Cerevisiae y otras subespecies).

CRIANZA

Vino nuevo de tinaja. No tiene crianza en botas. Deslío y reposo en tinajas o conos durante 8 meses aproximadamente.