Vista: Caoba muy oscuro con tonos yodados, limpio y brillante. Con lagrima muy densa y lenta que en movimiento mancha la copa.
Nariz: Intenso y complejo, con predominio de pasas, pan de higo, yodo, amielados y compotas. También hay barnices, dátiles, caramelo líquido.
Boca: Muy denso, untuoso y elegante con una gran persistencia marcada por notas de pasas y café con gran equilibrio entre el dulzor y la acidez.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Dulce
- Tipo de Uva
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Pedro Ximénez
- Volumen de Alcohol
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15.0%
- Temperatura de Consumo
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12
- Añada
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N/A
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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94
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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92
- Peñín
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93
Para combinar
- Maridaje
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Patés o Foie Gras,
Queso Curado,
Foie,
Postres