La variedad Callet se ha convertido en un signo de Identidad de la bodega Anima Negra, incluyendo a Quíbia. Es un coupage único, de variedades nativas De la fermentación a baja temperatura y envejecimiento en sus lías, obtienes un Vino elegante, fresco y varietal.
Nota De Cata
Vista: amarillo pajizo, un ligero resplandor verdoso.
Nariz: fresca, una maravillosa plenitud de manzanas, limón y flores.
Boca: con cuerpo, armonioso en boca, final agradable.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Blanco
- Estilo de Vino
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Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
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Prensal blanca,
Callet
- Tipo de Crianza
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Con crianza,
Joven
- Volumen de Alcohol
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12.5%
- Temperatura de Consumo
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11
- Añada
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2019
Para combinar
- Maridaje
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Pescado,
Aperitivos y Canapés,
Queso Parmesano,
Arroz,
Pasta,
Pescado Blanco,
Arroces,
Setas,
Carne Blanca