Información sobre el Vino blanco Sani Chardonnay Barrica 2016 - outlet de vinos
Nota de Cata:
Color: Amarillo pálido con tonalidades verdosas.
Nariz: Sus aromas nos recuerdan a frutas tropicales con cierto toque a vainilla y madera, debido a su buen envejecimiento.
Boca: Un vino perfectamente equilibrado, untuoso y de paso largo en boca, con cuerpo y muy rico en matices.
Elaboración: Sani Chardonnay lleva a cabo las fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés. Mantiene el contacto con sus lías en las mismas barricas durante seis o siete meses. Seguidamente, el vino es clarificado con bentonita y estabilizado a -6 ºC para eliminar el exceso de bitartrato potásico. Finalmente pasa a durmiente de botella en un plazo comprendido aproximadamente de sesenta días.
Ficha técnica
Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Chardonnay
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
5,
7
Añada
2016
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
97
Para combinar
Maridaje
Quesos,
Carne Blanca,
Patés o Foie Gras,
Setas,
Pasta