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El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando nuestros antepasados se asentaron en el Penedès, tierra vinícola desde época fenicia.
En 1870 Jaime y Miguel Torres Vendrell forman, junto a su padre, la sociedad Torres y CIA y se inicia la construcción de la primera bodega en Vilafranca del Penedès.
A la tenacidad y espíritu de riesgo de Miguel Torres Carbó se debe la expansión de Torres en el mundo.
Las Bodegas Valdemar se fundaron en 1889, hace más de 1 siglo y desde el principio siempre ha sido una empresa familiar.
Valdemar cuenta con métodos en vanguardia y modernas instalaciones para elaborar caldos de máximo calidad que han convertido la bodega en un referente en La Rioja, mezclando perfectamente la tradición con la constante innovación en busca de la elaboración de los mejores vinos.