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José Rodríguez, hombre templado del mundo del vino, visionario e intuitivo se ha adentrado en las tierras de la comarca de Valdeorras, para tratar de obtener de ellas frutos de gran calidad con los que elaborar excelentes vinos. Surge así el proyecto Día - Noite, bodega que elabora un blanco a partir de godello (Galiciano Día) y un tinto a partir de mencía (Galiciano Noite).
Las bodegas Alión fueron fundadas en Noviembre de 1992 por la familia Álvarez, propietarios de las Bodegas Vega Sicilia. Los vinos Alión son vinos con personalidad y son uno de los mejores vinos de España. Se sitúan cerca de la población vallisoletana de Peñafiel, en el término municipal de Padilla del Duero.
Alma Carraovejas es el resultado del proyecto de José María Ruíz, quien junto a un grupo de segovianos amantes del vino crearon una...