Estas fechas tan especiales son muy propicias para madirar nuestros platos con los mejores espumosos. Y desde que el abad francés Dom Pierre Perignon desarrollara su método de elaboración en el siglo XVII, siempre nos queda la duda de las diferencias entre cava y champagne.Leer más
El maridaje es el arte de combinar armónicamente alimentos y bebidas, buscando el equilibrio de sabores entre ambos, a la vez que buscamos el crear nuevas sensaciones. En el maridaje con cava, la textura y el sabor de cada alimento y de cada espumoso reaccionan de manera diferente al mezclarse. Encontrar la combinación adecuada de ambos hará que la experiencia de comer sea mucho más placentera. Leer más
¿Sabes que es una Jeroboam, Rehoboam, Methusalem...? Te contamos los diferentes nombres y tamaños de las botellas de vino y champagne que todo aficionado debería conocer.Leer más
Una de las preguntas más frecuentes a la hora de comprar Champagne es "¿Qué Champagne puede comprar en el rango de precio €€ para regalar para un compromiso | cumpleaños | aniversario | en navidad | a mi jefe | etc...? El Champagne es el rey de los regalos para multitud de ocasiones y por buenas razones.Leer más
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