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Productos recomendados de Vivanco
Bodegas Vivanco se encuentra en Briones, un enclave privilegiado en La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Un área con un microclima suave y extraordinarios suelos arcillosos y calizos.
Bodegas Vivanco se encuentra en Briones, un enclave privilegiado en La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Un área con un microclima suave y extraordinarios suelos arcillosos y calizos.
Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe su nombre de la cantidad de guijarros en el suelo. Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia, etc.
La bodega, que es subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo tierra con el objetivo de eliminar la parte más pequeña posible del viñedo y minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al construir la bodega subterránea, también logramos favorecer condiciones de temperatura y humedad naturalmente equilibradas durante todo el año, que son esenciales para la buena conservación y envejecimiento del vino en barricas o tinas de roble.
El espíritu pionero de la enología de Rafael Vivanco se refleja no solo en sus vinos, sino también en su experimentación e investigación en diferentes métodos de cultivo y enología, el uso de variedades minoritarias y el envejecimiento en roble de diversas fuentes.
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Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe su nombre de la cantidad de guijarros en el suelo. Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia, etc.
La bodega, que es subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo tierra con el objetivo de eliminar la parte más pequeña posible del viñedo y minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al construir la bodega subterránea, también logramos favorecer condiciones de temperatura y humedad naturalmente equilibradas durante todo el año, que son esenciales para la buena conservación y envejecimiento del vino en barricas o tinas de roble.
El espíritu pionero de la enología de Rafael Vivanco se refleja no solo en sus vinos, sino también en su experimentación e investigación en diferentes métodos de cultivo y enología, el uso de variedades minoritarias y el envejecimiento en roble de diversas fuentes.
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Vivanco Garnacha 2016
37,50 €De dos parcelas de Garnacha muy concretas ubicadas en sendos municipios riojanos, se obtiene este monovarietal de producción limitada a algo más de 800 botellas Botella está inspirada en una original del s. XVIII visitable en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino. 93 Puntos Tim Atkin
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