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Productos recomendados de Catena Zapata
En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotello un pequeño corte de uvas de los lotes mas antiguos y uniformes del viñedo Uxmal (que mas tarde se llamo viñedo Agrelo por su ubicacion, en el distrito de Agrelo). Se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon.
En 1994, Nicolas y su equipo estaban seguros de haber identificado los mejores lotes para el cultivo de Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Malbec. En primer lugar, Jose Galante, enologo principal desde 1975, embotello un pequeño corte de uvas de los lotes mas antiguos y uniformes del viñedo Uxmal (que mas tarde se llamo viñedo Agrelo por su ubicacion, en el distrito de Agrelo). Se fraccionaron 300 cajas de vinos de Catena Alta Cabernet Sauvignon.
En 1995, Jose embotello el primer Catena Alta Chardonnay, elaborado con uvas del lote 4 del viñedo Domingo, situado en la region fria de Tupungato. Al año siguiente, en 1996, una hectarea, correpondiente al lote 18 del viñedo Angelica, otorgo las condiciones ideales para elaborar el mejor vino Malbec. Fue entonces cuando Nicolas decidio elaborar su primer Catena Alta Malbec.
La cosecha 1997 fue un año excepcional para el Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena y Jose Galante decidieron crear otro cuvee top, que cumpliese el sueño iniciado en los años 80. El vino, denominado Nicolas Catena Zapata (Zapata es el apellido de soltera de la madre de Nicolas) es un blend de 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. El lanzamiento se llevo a cabo en el año 2000, a traves de una serie de catas a ciegas realizadas en USA y Europa, contra grandes vinos del mundo como Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus y Opus One. En todas las degustaciones, el vino Nicolas Catena Zapata salio primero o segundo.
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En 1995, Jose embotello el primer Catena Alta Chardonnay, elaborado con uvas del lote 4 del viñedo Domingo, situado en la region fria de Tupungato. Al año siguiente, en 1996, una hectarea, correpondiente al lote 18 del viñedo Angelica, otorgo las condiciones ideales para elaborar el mejor vino Malbec. Fue entonces cuando Nicolas decidio elaborar su primer Catena Alta Malbec.
La cosecha 1997 fue un año excepcional para el Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena y Jose Galante decidieron crear otro cuvee top, que cumpliese el sueño iniciado en los años 80. El vino, denominado Nicolas Catena Zapata (Zapata es el apellido de soltera de la madre de Nicolas) es un blend de 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec. El lanzamiento se llevo a cabo en el año 2000, a traves de una serie de catas a ciegas realizadas en USA y Europa, contra grandes vinos del mundo como Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Solaia, Caymus y Opus One. En todas las degustaciones, el vino Nicolas Catena Zapata salio primero o segundo.
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Catena Chardonnay 2022
18,80 €Es un blanco de carácter único, de excelente tipicidad, equilibrio y concentración. De color amarillo verdoso intenso. Aromas donde destacan la fruta blanca de hueso junto a vivaces notas florales con un toque mineral. En boca tiene una acidez marcada y refrescante, con un regusto a cítricos largo y persistente. Tiene buen...
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Catena Malbec 2021
20,48 €Es un tinto de carácter único, excelente tipicidad, proporción y concentración. De color violeta intenso , con reflejos amoratados. Aromas intensos a notas de ciruelas maduras y chocolate, y aromas florales. En boca tiene una gran concentración de sabores y textura envolvente y sedosa. Posee un gran potencial de guarda.
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