San Román Malvasía 2023

San Roman Malvasia es ist ein Weißwein ausgewogen , vertikal , runden , glatt und mit einem beschwingt Mineralität. Es geht um einen sortenrein von Malvasier auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Ihr Weinberge sie haben ein alter von 60 Jahre und eingepflanzt werden Bodenbelag sandig .



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe gelb Stroh gereinigt Y funkelnd .

Nase : Aromen elegant Y frisch , sehr am Leben , wo sich das Holz mit Zitrusnoten, weißen Blüten, etwas Fenchel und kräuterigen Noten vermischt .

Mund : Im Mund hat sehr gut Eintrag , mit einem sehr ausgewogen , vertikal Y Scharf . Das Finale es ist Länge , Komplex Y hartnäckig mit einer lecker Nachgeschmack Mineral.


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stier.


AUSARBEITUNG : Aus der Sorte 100 % hergestellt Malvasier .


ALTERN : Haben eine Erziehung von 10 Monate mit periodischen Trubbewegungen bis zur Flaschenabfüllung.


KURIOSITÄTEN : 1987 wurde die Herkunftsbezeichnung Toro gegründet, eine Weinregion, die in den letzten Jahren aufgrund der Qualität ihrer Weine, die auf Messen und Fachwettbewerben hoch bewertet wurden, an Ansehen und Popularität gewonnen hat. Die vom Fluss Duero bewässerte Region liegt zwischen dem Südosten der Provinz Zamora und dem Südwesten der Provinz Valladolid und umfasst den westlichsten Teil der autonomen Gemeinschaft Castilla y León.