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soyANTIGVA Cabernet Sauvignon 2017

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  • Ein fassgelagerter Rotwein mit hervorragendem Alterungspotenzial.
  • Sein Charakter ist wild, sauvage... Sauvignon.
  • Mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
  • Die Produktion ist auf 2.400 nummerierte Flaschen limitiert.

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Cabernet Sauvignon ist wahrscheinlich eine der bekanntesten roten Rebsorten der Welt und zusammen mit Merlot eine der meist angebauten. Er bietet einen Rotwein mit Fassausbau und hervorragendem Alterungspotenzial. Sein Charakter ist wild, sauvage... Sauvignon.

Visueller Aspekt:
Kirschrote Farbe mit einem Hauch von rubinroten Reflexen.

Geruchlicher Aspekt:
Klare Noten von Fruchtkonfitüre und Alterungsaromen, mit Anklängen von Vanille und Toast.

Verkostungs-Aspekt:
Im Mund komplex und strukturiert, sehr ausdrucksstark, mit langem Nachgeschmack und ausgeprägtem Sortencharakter.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
14
Jahrgang
2016
Vorstellung
1 Flasche

Kombinieren

Paarung
Snacks, Eintöpfe und Aufläufe, Wildfleisch, Fische, Geräucherter Käse, Rotes Fleisch

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