Sela 2019

Verkostungsnotizen:
Farbe: Schöne Schicht von mittlerer Intensität, lebhafte kirschrote Farbe mit leicht bläulichem Rand, sehr sauber und leuchtend.
Bouquet: Sehr ausdrucksstark, mit einem ausgeprägten Fruchtcharakter, der von frischen roten Früchten, roten Kirschen, Johannisbeeren und einem Hauch von Brombeeren dominiert wird. Jugendlicher, lebendiger und lustiger Charakter, aber gleichzeitig komplex und ernst mit leichten mineralischen Noten, das Holz ist fast nicht wahrnehmbar. Er hat ein diskretes Gefühl von Unaufdringlichkeit, zusammen mit einigen würzigen und blumigen Noten.
Gaumen: Sehr fruchtig, mit den gleichen Empfindungen von roten Früchten wie in der Nase, mit mittlerem Volumen, ohne jede Welligkeit, in Übereinstimmung mit der Hausmarke. Das Tannin ist sehr fein und die Textur seidig.

Weinbereitung und -ausbau:

12 Monate in halbneuen französischen Eichenfässern.

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