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Beronia Crianza 2018
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Beronia Crianza ist eine Rioja von beneidenswerter Qualität, die aus über 30 Jahre alten Weinbergen stammt.
Es ist ein essentielles Rot, das sich durch seine Tiefe und Eleganz auszeichnet. Er wurde aus den typischen Rioja-Sorten hergestellt: Tempranillo, Garnacha und Mazuelo,
Er passt perfekt zu Braten, gegrillten Koteletts, iberischer Wurst oder gereiftem Käse.
Feinschmeckerisch und sehr fruchtig, am Gaumen rund und samtig, mit viel Volumen am mittleren Gaumen und langem Nachgeschmack.
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Verkostungsnotiz:
Farbe: Intensives Kirschrot. Sauber und hell. Mittlere bis hohe Intensität.
Aromen: Intensive, nuancenreiche Nase, in der rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren in perfekter Harmonie mit mineralischen Noten und aromatischen Kräutern hervorgehoben werden.
Gaumen: Ausgewogen und süßlich-zahnig am Gaumen. Obst und Lakritze heben sich vor dem Hintergrund von Schokolade und Kaffee hervor. Ausdauernd und gut strukturiert.
Ausarbeitung und Alterung:
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Tempranillo-, Garnacha- und Mazuelo-Trauben. Nach einer langsamen und sorgfältig kontrollierten Gärung mit periodischen Aufpumpen, um die gewünschte Farbe und die gewünschten Aromen zu extrahieren, bleibt die Beronia Crianza zwölf Monate lang in gemischten Fässern mit Dauben aus amerikanischer Eiche und Böden aus französischer Eiche, um den unverwechselbaren "Beronia-Stil" zu erhalten. Es ruht mindestens drei Monate im Keller, bevor es vermarktet wird.
Nach einer langsamen alkoholischen Gärung durchläuft er eine malolaktische Gärung und verbleibt 12 Monate lang in Tanks. Dieser Wein wird dann in gemischte Fässer umgefüllt: Dauben aus amerikanischer Eiche und Böden aus französischer Eiche, wo er mindestens 12 Monate bleibt. Es folgt eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor sie freigegeben wird.
12 Monate in gemischten Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Er hat eine intensive Kirschfarbe, sauber und sehr hell. In seiner attraktiven Nase fallen Noten von roten Früchten und blumigen Aromen auf, die sich perfekt mit mineralischen und kakaohaltigen Anklängen verbinden. Im Mund ist er ausgewogen und süß. Die Frucht und Lakritze heben sich vor dem Hintergrund von Schokolade und Kaffee hervor. Ausdauernd und gut strukturiert.
Zwischen 15º und 17º C zu Braten, gegrillten Koteletts, iberischer Wurst oder gereiftem Käse servieren. Lagern Sie an einem kühlen Ort (maximal 14ºC), ohne direkte Beleuchtung oder schlechte Gerüche. Sein empfohlener Verzehr ist, seit seiner Markteinführung, bis 2018
Eigenschaften
Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Mazuelo,
Garnacha negra,
Tempranillo
Alkoholgehalt
12.5%
Jahrgang
2018
Bewertungen und auszeichnungen
Preise und bisherige Bewertungen
- GOLD - BEST VALUE 2014 CHINA WINE AWARDS
- GOLD - BEST OF GLASS 2012 LOS ANGELES INTERNATIONAL
WINE COMPETITION
- GOLD 2012 LONG BEACH INTERNATIONAL WINE
COMPETITION
- GOLD 2012 BERLIN WINE TROPHY