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Predicador 2018

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  • Predicador wird von der Bodega Contador hergestellt, dem lang erwarteten persönlichen Projekt von Benjamín Romeo.
  • Zwei aufeinanderfolgende Jahrgänge seines Garagenweins Contador (2004-2005) erhielten 100 Parker-Punkte, eine echte Leistung.
  • Predicador wird aus Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo von Rebstöcken hergestellt, die zwischen 20 und 35 Jahre alt sind.
  • Predicador ist ein Wein voller Leben, kraftvoll, mit all dem Reichtum und der Komplexität eines jeden guten Weines.
  • Der Name dieses Weins ist eine Hommage an die Figur von Clint Eastwood im Film The Pale Rider.

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Mehr Infos über Weine rotwein Predicador 2018 - weine kaufen doca rioja

Verkostungsnotizen:
  • Farbe Kirschrot mit violettem Rand, sehr intensiv und glänzend.
  • In nase umfassen rote und schwarze Früchte, schöne Wälder, Souvenirs von niedrigem Berg, Noten von Gewürzen und einem Mineralpunkt.
  • Im Mund ist mächtig , frisch und reifen mit volumen p leno von fruchtigen Empfindungen . Mit ausgewogener Säure und süßem Tannin, das dazu beiträgt struktur und Beharrlichkeit .

Ausarbeitung und Alterung:

Der Prediger ist mit den Sorten gezogen 93% Tempranillo , 3% Garnacha , 2% Graciano , 2% Mazuelo . Die Trauben kommen aus Weinberge zwischen 20 und 35 Jahre alt, aus 12 verschiedenen Grundstücken. Die Ernte erfolgt vollständig manuell in kleinen Schachteln von 14kg. Einmal gesammelt wird die Traube innerhalb einer maximalen Dauer von einer halben Stunde zum Weingut transportiert, um Oxidation zu vermeiden. Für die Vorbereitung des Predigers, nach sorgfältiger Destemming, die Trauben fermentieren in Stamm-Kegel und Edelstahl Ablagerungen bei einer Temperatur von 19-24 ° C für 7-10 Tage. Schließlich, nach der Weinbereitung, verlässt der Prediger einen im Alter von 15 Monaten in französischen Eichenfässern von 1 Wein .

Kuriositäten:

Für viele Benjamin Romeo ist das "Wein Zauberer". Er begann als Winzer, der für große Weingüter arbeitete Artadi , und nach fast 20 Jahren des Beginns seines persönlichen Projektes mit dem Bodega Contador , hat erreicht, dass seine Weine in den Briefen der teuersten Restaurants der Welt sind. Im Jahr 1995 erwirbt Benjamin eine hundertjährige Höhle unter dem Schloß von San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) . 1996 erarbeitet er die erste Ernte der Cueva del Contador und beginnt, Vinas zu kaufen. Mittlerweile, um die Kapazität der Höhle zu erhöhen, wurde die Garage des Hauses seiner Eltern, Andres Romeo und Carmen Hilera, die einige seiner Weine gewidmet hat, bedingt. Seine internationale Anerkennung kommt durch den amerikanischen Kritiker Robert Parker, der 100 Punkte für die 2004 und 2005 Ernten des Weines "Contador", in der Garage gemacht. Die Höchstqualifikation für einen Rioja-Wein, bis dahin .

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Tempranillo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
18
Jahrgang
2018
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
94
Peñín
93
Preise und bisherige Bewertungen
93 Parker (2015) | 93 Peñín 2015)
AporVino Punkte
96

Kombinieren

Paarung
Schinken und Würstchen

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