Verkostungsnotizen:
- Intensive kirschrote Farbe der hohen Schicht.
- Angenehmes und intensives komplexes Aroma. Es verbindet in ausgewogener Weise die Aromen der Traube, der Frucht im Likör, der schwarzen Früchte, mit denen der guten Erziehung, des verbrannten Holzes, des Tabaks und der feuchten Erde.
- Im Mund überrascht es seine Kraft, die mit einem seidigen Schritt verbunden ist. Er füllt den Mund mit Noten von Süßholz, Butter und Holzkohle.
Ausarbeitung und Alterung:Er ist das Ergebnis eines erschöpfenden Coupage seiner Weinberge mit
34% Cabernet Sauvignon, 27% Syrah, 15% Petit Verdot, 12% Tempranillo, 7% Cabernet Franc und 5% Graciano. Er wurde 13 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Körper und Würze
- Rebsorten
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Petit Verdot,
Cabernet Franc,
Graciano,
Tempranillo,
Cabernet Sauvignon,
Syrah
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.0%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2019
- Vorstellung
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1 Flasche
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
-
91
- Preise und bisherige Bewertungen
-
92 Suckling (2015)
- AporVino Punkte
-
95
Kombinieren
- Paarung
-
Pilze,
Wildfleisch,
Reisgerichte,
Geräucherter Käse,
Vögel,
Käse,
Fleisch,
Vorspeisen,
Eintöpfe und Aufläufe,
Reis,
Parmesankäse,
Barbecue