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El Origen de Prieto Pariente 2017

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Der Ursprung von Prieto Pariente Rotwein ist ein Wein, der durch Martina und Ignacio Prieto Pariente das Söhne des Gründers von Bodegas Jose Pariente In der Region Castilla y Leon vinicola mit Trauben 75% Tempranillo; 20% Garnacha; 5% Cabernet . Ausgewählte Weinberge sehr alt und einzigartig ein komplexer Wein und Kristall zu schaffen. Origin ist Flüssigkeit, mit Volumen und Struktur.

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Ein Wein, der mit seinem eleganten Aroma begeistert , Komplex, reich an Nuancen von reifen, aber frisches Obst, harmonische Begleitung von Gewürzen, leicht geröstet und ländlichen Charme Balsamico Kräutern. Lecker und mächtig, aber sanft Diskurses, beleuchtet den Mund mit der heiteren Glanz der alten Castilla stoppen.

Entwicklung und Altern

Tempranillo Trauben aus den Weinbergen kommen in den Gemeinden von Mucientes, Pedrosa del Rey und Valbuena de Duero.Las Garnacha-Trauben aus dem gleichen Weinberg, der Pedrosa von Rey.Las Tempranillo Cabernet Sauvignon Trauben stammen aus einem kleinen Weinberg befindet sich in Weiden-Tal, in der Stadt Mucientes (Valladolid), deren Pflanzung bis 1950 stammt die Qualität des Rohmaterials reiht sich in eine Ausarbeitung Präzision (Doppel positive Diskriminierung der Trauben, Gärung getrennt in Eiche und malolaktische Zucht in Eichenfässern Französisch, nur 20% neu).

Spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks kontrolliert sowie Milchsäuregärung Temperatur. Nach der Gärung geht für 17 Monate in neuen Französisch Eiche und verwendet in 225 und 500l im Alter.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Kraftvoll und kräftig
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2017
Vorstellung
1 Flasche
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
92

Kombinieren

Paarung
Geräucherter Käse, Gebratenes Fleisch, Barbecue, Pilze, Wildfleisch, Weißes Fleisch, Lamm, Gegrilltes Fleisch, Vögel, Käse, Gedünstetes Fleisch, Fleisch, Regionale Küche, Rotes Fleisch, Vorspeisen

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