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Alkoholische Getränke, die durch Mazeration von Schlehen oder "Pacharanes" in Aniset. Die Flotte erhalten nach macerate hat eine rötliche Farbe, die mit dem Alter dunkelt. Sein Alkoholgehalt liegt unter 25 oder 30 Grad 100cl.
Gute Pacharan für Kenner und anspruchsvolle Verbraucher. Trockenheit hat wegen der geringeren Zuckergehalt erhöht und eine größere Fruchtigkeit.
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