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Zarihs Syrah By Borsao 2019

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  • Zarihs Es ist einer der 10 BESTES SYRAH IN DER WELT (Internationaler Wettbewerb Syrah du Monde).
  • 91 Parker und 92 Penin für einen Wein wessen Name ist das der Shiraz-Traube rückwärts .
  • Ausschließlich von Trauben gemacht Syrah, Sorte gepflanzt von Borsao im Jahr 2002 und das hat sich perfekt an das Klima angepasst Moncayo Es ist ein Wein mit Körper, geschmeidige und weiche Tannine.

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Verkostungsnotiz:
  • Farbe: Opak rot-schwarz, lila Farbe.
  • Nase Intensives Brombeeraroma mit einem Hauch von geräuchertem Holz und süßer Vanille, abgerundet mit Noten von dunkler Schokolade.
  • Boca: Die Aromen von schwarzen Früchten dominieren vor allem wilde Brombeeren und getrocknete Pflaumen.
Ausarbeitung und Alterung:
Für seine Ausarbeitung wird eine besondere Mazeration während 4-5 Tagen durchgeführt. Die gesamte Gärung dauert 15-20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22º bis 26º. Er reift 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern.

Kuriositäten:

Der Weinanwalt - Luis Gutierrez - eRobertParker.com # 231 - Juni 2017: Es gibt einen neuen reinen Syrah, der zusammen mit dem Australischer Winzer Chris Ringland im Jahr 2013 zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt, obwohl ich es schon ausprobiert habe Zarihs von 2014 . Es tritt mit a auf Australischer Klon der Rebsorte, die 2002 in Borja gepflanzt wurde . Vierzig Prozent der Menge reiften in neuen amerikanischen Eichenfässern. Die Nase ist sehr geschmackvoll Ringland, reif und etwas warm, ein Gaumen mit gerösteten Noten und geräuchertem Fleisch, eine extravagante rauchige, und eine zarte Nuance von süßen Gewürzen, die aus amerikanischer Eiche kommt. Mächtig und lecker, ein köstlicher Syrah und außergewöhnlich reich an Nuancen mit einem soliden getoasteten und balsamischen Charakter. Borja mit australischem Akzent mit einem brillanten Stil, einem guten Preis und einem guten Bewachungspotential.



Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Syrah
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
15.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche
Wine Spectator
93

Kombinieren

Paarung
Pilze

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