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Barbas De Gata 2018

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750 ml (Botella)

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Eine Kombination aus Leichtigkeit, Frische und Komplexität.
Kam aus der Linie von Historische Plots , Vorbereitet von einigen der ältesten Garnacha-Sorten in Spanien.
sehr begrenzte Produktion, Priorisierung von Qualität vor Quantität.

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Anmerkungen von CATA:

Sicht: Rubinrot Mittlere Schicht, sauber und hell. dichter Riss

Nase: Frank und gute Intensität. mit Aromen von rote Frucht perfekt zusammengestellt mit den Beiträgen seiner Alterung, Notizen Balsamico Und scharf .

Mund : frische und schmackhafte Vorspeise gekennzeichnet durch eine gute Fruchtladung in perfekter Balance mit a bemerkenswerte Säure . Große Amplitude und Struktur geprägt von präsenten, aber sehr polierten Tanninen.

Herstellung und Reifung:

manuelle Ernte , Auswahl der Trauben im Weinberg und zweite Auswahl am Auswahltisch.

12 Monate im Fass Französische Eiche.