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Gramona III Lustros Brut Nature 2012

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  • Gramona III Lustros Brut Nature der alte Grand Reserve von Gramona Ist schon aus Corpinnat, Marke, die die großartigen Schaumweine aus dem Herzen von Penedès auszeichnet
  • Dieser Wein ist ein Coupage von Xarel·lo und Maccabee von einem Weinberg kommen 100% ökologisch 150 ha eigene Weinkellerei, eine der Brut Natur mit mehr Erziehung in unserem Land .
  • Es geht darum ein voll gastronomischer Wein . Danke an Balance zwischen Struktur, Cremigkeit und Frische harmoniert mit einer Vielzahl von Rohstoffen und Ausarbeitungen.


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Mehr Infos über Weine weisswein Gramona III Lustros Brut Nature 2012 - comprar cava cataluna

Verkostungsnotiz:

  • In den Mund: Es hat einen weichen Griff, sehr feiner Eintritt der Blase, Noten von starker Reife, Tofee, Pinon Brot, Gebäck, bedeckt den Mund gut, die Haut von Nüssen, Rosmarin, Roggen, Malz, Praline, Brot in den Sinn kommt trocken Gute Berührung des Schaums, der an einigen Stellen des Mundes an die Creme erinnert, sehr gut modulierter Kohlensäure.
  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Wie eine Rauchmarke, geröstete Montana-Blüten, Walnuss, die höchstwahrscheinlich in einem sanften Aroma von Butter, Karamellkaffee mit Milch, Erde, Wald, Feigen und brauner Glasur verschmelzen.



Vorbereitung und Alterung:

Xarel·lo und Macabeo sind 78 Monate alt und stammen aus 150 Hektar biologischem Anbau.
Ein Funkeln, das bleibt 78 Monate in seiner Hefe in Reimform mit Korken. Während des Ausarbeitungsprozesses, dh während des Entfernens, des Einfrierens des Halses und des Schlachtens, wird eine vollständig manuelle Manipulation durchgeführt. Brut Natur, Charakter der Erde und ihrer Umgebung.
Kein zugesetzter Zucker.

Finca Font de Jui
Das Weingut Font Jui umfasst 22,5 Hektar. Davon stammen 15 von Xarel·lo und 7,5 von Macabeo. Sie erstrecken sich zwischen dem Fluss Anoia (La Plana, 100 Meter über dem Meeresspiegel) und dem Hügel Mas Escorpi (350 Meter über dem Meeresspiegel), der die Stadt Sant Sadurni und ihre Südhänge dominiert. Mit Lehmböden aus Kalkstein, mit sandigen Platten am Flussufer und mit viel Gestein im höchsten und trockensten Bereich. Gramona bewirtschaftet den Hof wie alle seine Ländereien mit ökologischer und biodynamischer Philosophie. Es ist eine Farm der Konzeptgrenzen, die Das "Chateau" -Konzept, das Parzellen von mehr als einer Sorte umfasst und für die Identität des Weins als unverzichtbar erachtet wird, umgibt das Weingut Celler Batlle, das sich in der Mitte dieses abgegrenzten Gebiets befindet.

Eigenschaften

Weintyp
Schaumwein, Weisswein
Weinstil
Weiß - Glatt und fruchtig
Rebsorten
Xarel·lo, Macabeo
Art des Wein Alterung
Gran Reserva
Alkoholgehalt
12.0%
Trinktemperatur
7
Jahrgang
2012
Vorstellung
1 Flasche
Ideal zum Geschenk
Ja, das tue ich.
Bio-Weine
Bio-Weinbau

Bewertungen und auszeichnungen

Robert Parker
93
Peñín
94
Preise und bisherige Bewertungen
95 Parker - 95 Peñin
AporVino Punkte
98

Kombinieren

Paarung
Nudeln, Gebratenes Fleisch, Desserts, Salate, Meeresfrüchte, Fleisch, Fische, Regionale Küche, Käse, Snacks

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