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Artikel des Herstellers: 4 Kilos

Der Name "4Kilos" kommt von der Anfangsinvestition in Peseten der beiden Partner, d.h. 4 Millionen Peseten. Eine bescheidene Investition für diesen Sektor, die zeigt, dass ein guter Wein nicht von großen wirtschaftlichen Anstrengungen abhängt, sondern vom Streben nach Qualität und von der Leidenschaft für das Produkt. 4Kilos ist ihre unverwechselbare Handschrift und eine Erklärung ihrer Prinzipien.
Der Name "4Kilos" kommt von der Anfangsinvestition in Peseten der beiden Partner, d.h. 4 Millionen Peseten. Eine bescheidene Investition für diesen Sektor, die zeigt, dass ein guter Wein nicht von großen wirtschaftlichen Anstrengungen abhängt, sondern vom Streben nach Qualität und von der Leidenschaft für das Produkt. 4Kilos ist ihre unverwechselbare Handschrift und eine Erklärung ihrer Prinzipien.

Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Gemeinden im Süden und Norden Mallorcas, weshalb sie keiner D.O. angehören. Die Rebstöcke sind größtenteils auf "Call Vermell"-Böden gepflanzt, eine volkstümliche Bezeichnung für lehmige Böden mit reichlich Eisenoxid. Die angebauten Rebsorten sind Callet, Cabernet Sauvignon, französischer Fogoneu, Merlot, Monastrell und Syrah.

Ihr Weinbaukonzept ist nicht nur ein Sortenkonzept, sondern wichtig ist für sie die Kombination von Rebsorte-Boden-Klima-Anbauer. Von Anfang an haben sie auf die Unterstützung der Winzer gezählt, was sehr wichtig ist, wenn es um einen rationellen und umweltfreundlichen Weinbau geht. In vielen Weinbergen verwenden sie einheimische Pflanzen, um konzentriertere Trauben, eine bessere Durchlässigkeit des Bodens und eine höhere mikrobiologische Population zu erreichen.
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