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Artikel des Herstellers: Valdesil

Valdesil begann, als ein Vorfahre der Familie Prada des Adels der Sorte überzeugt Godello, Pflanze die ersten peza 1885 auf den hohen slaty Hänge im Tal des Sil Godello.

Die Winzerfamilie Geist Valdesil Es hat seinen Ursprung in einer liebenswerten Charakter, Jose Ramon Gayoso, vintner Portela.
Valdesil begann, als ein Vorfahre der Familie Prada des Adels der Sorte überzeugt Godello, Pflanze die ersten peza 1885 auf den hohen slaty Hänge im Tal des Sil Godello.

Die Winzerfamilie Geist Valdesil Es hat seinen Ursprung in einer liebenswerten Charakter, Jose Ramon Gayoso, vintner Portela. Dieser Winzer pflanzt den ersten Weinberg mit der Vielfalt Godello ganz überzeugt von dem Potenzial dieser autochthonen Rebsorte Valdeorras und gegen die Strömungen der Zeit. Nach und nach bauen sie diese Pflanzungen wurden kleine Parzellen Pezas, die Auswahl der besten Standorte rund um Portela. Jahre später wurden viele dieser Parzellen an andere Winzer verkauft, noch im Besitz nur der Nachlass von Pedrouzos.

Aber im Jahr 2001, der jüngere Zweig der Familie Valdesil , Begann die kleinen Stücke zu gewinnen, die vor einigen Generationen zu seiner Familie gehört hatte, von den Möglichkeiten, die Vielfalt und die Besonderheiten des valdeorresa Region gefördert und von der Illusion, dass der erste Winzer verbreiten, dass gegenläufige Trends Ära, gepflanzt in Galizien die älteste Bauernhof Godello es heute: Pedrouzos. Alle pezas Godello, die von der Familie in der Vergangenheit gepflanzt wurden, auf dem Familienerbe zurückgekauft und reintegriert worden. Dank dieser Arbeit der Erholung haben wir durchgeführt unsere eigenen klonalen Selektion und in der galizischen Weinbau praktiziert in ungewöhnlichen Techniken setzen, wie mit Bodendeckern arbeitet.

Heute in Valdesil dank einem wiedergewonnenen Erbe und ein Team von hervorragenden Fachleuten, haben wir es geschafft, Weine zu produzieren, die den Ursprung und die Vielfalt, elegant, kraftvoll und mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit widerspiegeln.

Die Geschichte unserer Weinberge stammt aus dem Jahr 1885 zurück, als der Winzer Jose Ramon Gayoso, begann Godello auf den hohen Schiefer Hängen der Hügel im Tal des Sil zu pflanzen, zu den Möglichkeiten der Vielfalt angewiesen, trotz all seiner Zeitgenossen er war ein Verrückter abgestempelt.
Godello Plantagen wurden in Portela Erhöhung Stadt, wo es war natürlich, und der Übergang von einer Generation zur anderen, schließlich diese Gruppe von Weinbergen verkauft wurden. Durch diese visionäre Winzer, hat es das authentische Godello verewigt, so dass wir eine strenge Selektion des Klons durchzuführen.
Jahre später wurde die Prada Familie erholt sich die Weinberge ist, als Zeuge unter den ältesten von ihnen, Pedrouzos und sind derzeit rund elf kleinen Parzellen von alten Godello, die Namen unserer berühmtesten Weine zu einem geben, Pezas da Portela .
Der gesamte Weinberg besteht aus einem Mosaik aus kleinen Parzellen von alten Reben aus, Valdeorras in den besten Lagen befinden, die meisten an den sonnigen Hängen des Corgomo und Portela konzentrieren. Ein privilegierter Ort, wo die richtige Höhe und Breite vollständige Reifung der Trauben ermöglichen.
Die Kombination aus einzigartigen Mikroklima VALDEORRAS durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, und die Vielfalt der Böden aus, die eine große Persönlichkeit der Vielfalt trägt und ermöglicht es uns, Konzentrate zu produzieren, sperrig und starke Mineralcharakter Weine.

Valdesil die Unterstützung von mehreren lokalen Winzern hat, haben viele von ihnen Trauben von Anfang an in die Kellerei geliefert. Viticultural Praktiken in diesen Weinbergen werden von unserem technischen Team während des gesamten Zyklus von der Rebe Kennzeichnung Qualitätsparameter überwacht zu folgen.

Evaluierung und kontinuierliche Beobachtung der Weinberge ist von entscheidender Bedeutung, vor allem im Schnitt, Blüte, veraison und vor allem in Zeiten der Nähe vintage, in denen zahlreiche Besuche und mehr Proben entnommen werden. Die Tatsache, dass mit Winzern an verschiedenen Standorten Valdeorras, ermöglicht es uns, die besten Trauben in Abhängigkeit von anada zu wählen und zu pflegen Regelmäßigkeit zwischen den Ernten.
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