Place your order today before 5pm
and we'll ship it today.
(Except in case of a temporal lack of stock)
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji ...
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji w skali całego kraju. Roczna produkcja win Katalonii wynosi 380 milionów butelek, z których jedna trzecia jest przeznaczona na eksport.
Klimat śródziemnomorski i topografia terenu (równiny, regiony z podwyższoną wilgotnością oraz nadbrzeżne powiaty) sprawiają, że uprawa winorośli w tym regionie staje się z roku na rok zdrowsza i bardziej opłacalna. Ciepłe lata i łagodnymi zimami i przeważające w porze jesiennej i wiosennej –deszcze, a także duże nasłonecznienie sprzyjają, zarówno uprawom gron, jak i cyklowi wegetacyjnemu dostosowanemu do potrzeb produkcji katalońskich win.
Ze względu na swoje położenie geograficzne, Katalonia zawsze była regionem, który prowadził ożywiony handel, zarówno z większymi aglomeracjami, jak i wioskami. Winorośl została wprowadzona w Katalonii przez antycznych Greków, którzy w późniejszym okresie starożytności i zorientowawszy się w walorach jakościowych rozpoczęli wykorzystywać je w celach handlowych wysyłając je nawet do stolicy imperium.
Przez cały okres Średniowiecza, aż do XVIII wieku zachęcano do upraw winorośli, zwłaszcza na obszarach przybrzeżnych tej prowincji. Handel wina rozprzestrzenił się wkrótce po całej Europie, zwłaszcza we Francji, gdzie wina z Katalonii cieszyły się ogromny popytem, które swoje apogeum osiągnęło wraz z wybuchem filoksery, która dotknęła francuskie winnice. Niedługo później, bo pod koniec XIX wieku, nieszczęście związane z filokserą spotkało również miejscowych winogrodników niszcząc niemal wszystkie uprawy winorośli w Katalonii, które tak de facto, przestały istnieć.
Dopiero w XX wieku nastąpił prawdziwy renesans katalońskich podregionów winiarskich naznaczony intensywnym eksperymentowaniem w zakresie winifikacji nowych odmian w celu odrodzenia wspaniałej generacji win. Obecnie, wina z Katalonii oraz ich jakość jest marką rozpoznawaną na całym świecie, a wysoko rozwinięta turystyka winiarska w Katalonii przyciąga całe rzesze koneserów i miłośników wina.
Szeroki zasięg geograficzny i różnorodność tego regionu sprawiają, że w Katalonii produkuje się aż jedenaście apelacji o różnych cechach. Celowo, pominięta jest tutaj “szampańska” D.O. Cava:
Apelacja ta obejmuje okręgi: Tarragona i Barcelona i swoją popularność zdobyła dzięki wysokiej jakości niezwykle lekkich, aromatycznych i mocno owocowych win białych, które są bazą do swoich cavas; W produkcji win czerwonych jak na razie nie osiągnięto w D.O. Penedès wielkich rezultatów, chociaż i tutaj można znaleźć całkiem poprawne trunki wytwarzane głównie na bazie winogron tempranillo, garnacha i cabernet sauvignon.
Apelacja D.O. Priorat należy do prowincji Tarragony, gdzie produkowane jest wino znane ze swojej doskonałej jakości i od lat uznawane za jedno z najwspanialszych win na świecie: mają one wyjątkowo ciemną, rubinową barwę i są wyjątkowo intensywne. Ponadto, wyróżnia je idealna budowa i żywa owocowość oraz nieco wyższa alkoholu.
Apelacja ta obejmuje świeże i lekkie wina różowe, a także młode wina czerwone i owocowe.
Strefa produkcji wina z apelacji D.O. Conca de Barberá znajduje się w Tarragonie i specjalizuje się w produkcji win białych. Najbardziej znane wina z tej apelacji to wina lekkie wytworzone ze szczepu Parellada.
W tej apelacji dominują wina wyprodukowane w prowincji Lleida. Apelacja ta obejmuje 4 strefy o bardzo różnych cechach, dzięki którym wina te są rozpoznawane ze względu na swoją różnorodność.
Apelacja ta obejmuje dwie strefy: el Camp de Tarragona specjalizujący się w produkcji win białych do cava oraz Ribera, w której produkowane są wina białe, czerwone i likierowane.
Apelacja ta obejmuje wina wyprodukowane w prowincji Tarragona, które charakteryzują się podwyższoną zawartością alkoholu, swoją delikatnością i wykwintnością oraz delikatną i bardzo zrównoważoną kwasowością.
W tej apelacji produkowane są wysokogatunkowe wina białe i czerwone. Apelacja ta zajmuje tereny znajdujące się na północ od Barcelony.
Apelacja ta określa wina wyprodukowane w Barcelonie. Przeprowadzono tu liczne eksperymenty w zakresie winifikacji nowych odmian i połączenia ich z autochtonicznymi odmianami Picapoll i Macabeo.
Apelacja ta obejmuje 330 aglomeracji katalońskich i została specjalnie stworzona z zamiarem wypromowania niewielkich winiarni katalońskich, a także umożliwienia prób prowadzonych w zakresie szerszej gamy szczepów.
W tej apelacji produkowane są wina o podwyższonej gęstości i idealna budowa. Wykazuje wiele podobnych cech do win z apelacji D.O. Priorat, jednakże w cenie bardziej osiągalnej, aniżeli wina z apelacji D.O. Priora.
Gramona Innoble Brut Nature Jest to powrót sztuki robienia kupażów z różnych roczników w celu opracowania zrównoważonych i niepowtarzalnych win musujących. niegodny, a xarel lo wykonane z win trzy wyjątkowe roczniki , która łączy w sobie tradycję i świeżość ziemi. A starzenie powyżej 30 miesięcy oraz...
Camins del Priorat to owoc mistrzowskiej mieszanki 5 odmian (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó i Syrah) dającej wino, które wypełni wszystkie nasze zmysły. Álvaro Palacios: duch, cierpliwość, pasja i rygor łączą się, aby stworzyć okrągłe, świeże i mineralne wina, które zrewolucjonizowały hiszpańską scenę winiarską i...
Gramona Imperial Brut to cava powstała w wyniku mieszania winnic wyselekcjonowanych i certyfikowanych w rolnictwie biodynamicznym. Mieszanka Xarel·lo, Macabeo, Parellada i Chardonnay starzona przez ponad 49 miesięcy. Obfite, świeże i żywe z nutami prażonych orzechów, przypraw, toffi i starej książki.
Edetària Selecció to białe wino produkowane z białych winogron Grenache ze starych winorośli o niskich plonach. Dojrzewa 8 miesięcy w dębie francuskim. Świeże, eleganckie i doskonale wyważone. Długi i trwały finisz.
Wino, w którym króluje równowaga pomiędzy elegancją odmiany a ciepłym, śródziemnomorskim charakterem. Bru Pinot Noir pochodzi z terenów kamienistych i wapiennych, idealnych do win długo dojrzewających. W wieku 9 miesięcy w nowych beczkach . Następnie leżakuje przez 12 miesięcy w butelce. Skoncentrowane aromaty dzikich...
Marcin Bru jest absolutnym punktem odniesienia w Prioracie, jednym z tych win, do których nas przenosi krajobraz, z którego pochodzą jego winogrona , Więcej torrenta. Jest to bardzo aromatyczne wino, przypominające dojrzałe czarne owoce z pikantnymi i likierowymi nutami. Wspomnienia mineralne, palone i balsamiczne. w wieku podczas 18...
Xarel·lo Vinya del Noguer Alt, położony nad Mas del Serral; the winorośle z tej działki mają prawie 50 lat a gleby są wapienne. Wino fermentuje cementu i ceramiki. To jest wino okrągłe, otulające, słone i świeże . Odmiana nadaje jej szeroką gamę aromatycznych niuansów anyż, zioła śródziemnomorskie, wędzone, owocowe i jodowane.
tarasy Jest to wino, które wyraża osobowość łupkowego terroir Priorat. Wyprodukowane przez Alvaro Palacios z odmianami winogron Grenache i carignan które nadają mu tony nieco starsze, ale jednocześnie podniesione przez a dobra kwasowość . Wino z idealna równowaga i jeden doskonała wyrazistość na nosie, z świeży i żywy profil ....
tarasy Jest to wino, które wyraża osobowość łupkowego terroir Priorat. Wyprodukowane przez Alvaro Palacios z odmianami winogron Grenache i carignan które nadają mu tony nieco starsze, ale jednocześnie podniesione przez a dobra kwasowość . Wino z idealna równowaga i jeden doskonała wyrazistość na nosie, z świeży i żywy profil ....
Gratallops, wino wiejskie (Vi de Vila) autorstwa Álvaro Palacios, które wyraża to, co najlepsze w Gratallops. Jest to wino produkowane z winogron pochodzących w całości z tej samej gminy; w tym przypadku piękna wioska Gratallops. Wykonane z odmian Grenache, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, jest to...
Gratallops, wino wiejskie (Vi de Vila) autorstwa Álvaro Palacios, które wyraża to, co najlepsze w Gratallops. Jest to wino produkowane z winogron pochodzących w całości z tej samej gminy; w tym przypadku piękna wioska Gratallops. Wykonane z odmian Grenache, Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, jest to...
La Venus Uniwersalny dokonuje Bodegas Venus La Universal znajduje się w Falset (Tarragona) Jej rodzaje winogron są 45% Carignan, 35% i 20% Syrah Grenache 20 miesięcy w dębowych.