Place your order today before 5pm
and we'll ship it today.
(Except in case of a temporal lack of stock)
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji ...
Długa tradycja win z apelacji Cataluña, która opiera się na solidnych podstawach historycznych połączonych z cechami klimatycznymi i ukształtowaniem terenu funkcjonuje w całym regionie winiarskim Katalonii. Branża winiarska jest notowana na czwartym miejscu w katalońskim sektorze rolno-spożywczym stanowiąc 25% produkcji w skali całego kraju. Roczna produkcja win Katalonii wynosi 380 milionów butelek, z których jedna trzecia jest przeznaczona na eksport.
Klimat śródziemnomorski i topografia terenu (równiny, regiony z podwyższoną wilgotnością oraz nadbrzeżne powiaty) sprawiają, że uprawa winorośli w tym regionie staje się z roku na rok zdrowsza i bardziej opłacalna. Ciepłe lata i łagodnymi zimami i przeważające w porze jesiennej i wiosennej –deszcze, a także duże nasłonecznienie sprzyjają, zarówno uprawom gron, jak i cyklowi wegetacyjnemu dostosowanemu do potrzeb produkcji katalońskich win.
Ze względu na swoje położenie geograficzne, Katalonia zawsze była regionem, który prowadził ożywiony handel, zarówno z większymi aglomeracjami, jak i wioskami. Winorośl została wprowadzona w Katalonii przez antycznych Greków, którzy w późniejszym okresie starożytności i zorientowawszy się w walorach jakościowych rozpoczęli wykorzystywać je w celach handlowych wysyłając je nawet do stolicy imperium.
Przez cały okres Średniowiecza, aż do XVIII wieku zachęcano do upraw winorośli, zwłaszcza na obszarach przybrzeżnych tej prowincji. Handel wina rozprzestrzenił się wkrótce po całej Europie, zwłaszcza we Francji, gdzie wina z Katalonii cieszyły się ogromny popytem, które swoje apogeum osiągnęło wraz z wybuchem filoksery, która dotknęła francuskie winnice. Niedługo później, bo pod koniec XIX wieku, nieszczęście związane z filokserą spotkało również miejscowych winogrodników niszcząc niemal wszystkie uprawy winorośli w Katalonii, które tak de facto, przestały istnieć.
Dopiero w XX wieku nastąpił prawdziwy renesans katalońskich podregionów winiarskich naznaczony intensywnym eksperymentowaniem w zakresie winifikacji nowych odmian w celu odrodzenia wspaniałej generacji win. Obecnie, wina z Katalonii oraz ich jakość jest marką rozpoznawaną na całym świecie, a wysoko rozwinięta turystyka winiarska w Katalonii przyciąga całe rzesze koneserów i miłośników wina.
Szeroki zasięg geograficzny i różnorodność tego regionu sprawiają, że w Katalonii produkuje się aż jedenaście apelacji o różnych cechach. Celowo, pominięta jest tutaj “szampańska” D.O. Cava:
Apelacja ta obejmuje okręgi: Tarragona i Barcelona i swoją popularność zdobyła dzięki wysokiej jakości niezwykle lekkich, aromatycznych i mocno owocowych win białych, które są bazą do swoich cavas; W produkcji win czerwonych jak na razie nie osiągnięto w D.O. Penedès wielkich rezultatów, chociaż i tutaj można znaleźć całkiem poprawne trunki wytwarzane głównie na bazie winogron tempranillo, garnacha i cabernet sauvignon.
Apelacja D.O. Priorat należy do prowincji Tarragony, gdzie produkowane jest wino znane ze swojej doskonałej jakości i od lat uznawane za jedno z najwspanialszych win na świecie: mają one wyjątkowo ciemną, rubinową barwę i są wyjątkowo intensywne. Ponadto, wyróżnia je idealna budowa i żywa owocowość oraz nieco wyższa alkoholu.
Apelacja ta obejmuje świeże i lekkie wina różowe, a także młode wina czerwone i owocowe.
Strefa produkcji wina z apelacji D.O. Conca de Barberá znajduje się w Tarragonie i specjalizuje się w produkcji win białych. Najbardziej znane wina z tej apelacji to wina lekkie wytworzone ze szczepu Parellada.
W tej apelacji dominują wina wyprodukowane w prowincji Lleida. Apelacja ta obejmuje 4 strefy o bardzo różnych cechach, dzięki którym wina te są rozpoznawane ze względu na swoją różnorodność.
Apelacja ta obejmuje dwie strefy: el Camp de Tarragona specjalizujący się w produkcji win białych do cava oraz Ribera, w której produkowane są wina białe, czerwone i likierowane.
Apelacja ta obejmuje wina wyprodukowane w prowincji Tarragona, które charakteryzują się podwyższoną zawartością alkoholu, swoją delikatnością i wykwintnością oraz delikatną i bardzo zrównoważoną kwasowością.
W tej apelacji produkowane są wysokogatunkowe wina białe i czerwone. Apelacja ta zajmuje tereny znajdujące się na północ od Barcelony.
Apelacja ta określa wina wyprodukowane w Barcelonie. Przeprowadzono tu liczne eksperymenty w zakresie winifikacji nowych odmian i połączenia ich z autochtonicznymi odmianami Picapoll i Macabeo.
Apelacja ta obejmuje 330 aglomeracji katalońskich i została specjalnie stworzona z zamiarem wypromowania niewielkich winiarni katalońskich, a także umożliwienia prób prowadzonych w zakresie szerszej gamy szczepów.
W tej apelacji produkowane są wina o podwyższonej gęstości i idealna budowa. Wykazuje wiele podobnych cech do win z apelacji D.O. Priorat, jednakże w cenie bardziej osiągalnej, aniżeli wina z apelacji D.O. Priora.
Dido Uniwersalny jest symfonią elegancja I balansować , która swoją paletą uwiedzie zmysły i pozostawi niezatarty ślad na podniebieniu aromaty i miękkie garbniki . Wyprodukowane przez Winiarnia Venus la Universal , z siedzibą w miejscowości Falset (Tarragona), D.O. Montsant. Fajny , smaczny i zrównoważony, z garbniki i długi...
Finca La Garriga to czerwone wino ze starych winorośli Perelada , które wyraża pełny potencjał jej terytorium. Jednoodmianowe Samsó dojrzewające przez 24 miesiące w beczkach z amerykańskiego dębu. Aromatyczne , odmianowe i wyraziste wino, które otula podniebienie z każdym kieliszkiem.
Perelada Finca Espolla to czerwone wino produkowane przez winiarnię Castillo de Perelada w D.O. Empordá, w północno-wschodniej części Półwyspu Iberyjskiego. Winogrona pochodzą z jednej posiadłości Finca Espolla, położonej w mieście Garriguella, w Alt Empordá. Z 19 hektarów zboczy rozciąga się widok na Morze...
Cherry, granat obręczy. Zapachowe zarośla, ekspresja owoce, słodkie przyprawy, ziarna kakaowego. Podniebienie jest smaczne, pikantne. Dojrzałe owoce i dojrzałe taniny. Jest to czerwone wino wykonany w DO Catalunya 100% Garnacha winogron. Został on w wieku 14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Allier.
Gramona Vi de Glass to wino lodowe, które powstało w 1997 roku. Dzięki badaniom udoskonalono proces produkcyjny. Bardzo wyraziste, cytrusowe owoce, loquat, brzoskwinia, kwiat pomarańczy, orzeźwiający, który równoważy słodycz i zaprasza do kolejnego łyka.
Ví de Glass Gewürztraminer to słodkie białe wino produkowane przez prestiżową winnicę Gramona. Świeży i elegancki Gewürztraminer monovarietal , który urzeka podniebienie w każdym kieliszku. Opracowany z najbardziej awangardową technologią po latach badań w poszukiwaniu stworzenia najlepszych słodkich win lodowych....
Gramona Rosé Pinot Noir to wino musujące wytwarzane przy użyciu organicznej i biodynamicznej uprawy winorośli w skrupulatny i tradycyjny sposób. Leżakowanie przez co najmniej 18 miesięcy, a następnie demontaż i minimalna dawka 4 gramy na litr. Świeże aromaty poziomek, owoców pestkowych i płatków...
Widok: Atrakcyjny kolor, który wywołuje dojrzały agrest. Nos: świeży zdrowego powietrza w godzinach porannych, cynamon, żeń-szeń, jeżyna, czerwonych owoców, anioł włosów, dżem owoce cytrusowe, anyżu. Usta: Zrównoważony, suche, smaczne, eleganckie obecność piany, szczególnie podkreślając czerwone przetwory owocowe. ,
Pedrabona to eleganckie i śródziemnomorskie czerwone wino , które urzeknie Twoje podniebienie. Wykonane z Black Grenache i Carignan i starzone przez 14 miesięcy we francuskim i austriackim dębie. Zdefiniowane i wyraziste wino, w którym wyróżniają się aromaty owoców leśnych i nuty dzikich roślin,...
Camins del Priorat to owoc mistrzowskiej mieszanki 5 odmian (Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Samsó i Syrah) dającej wino, które wypełni wszystkie nasze zmysły. Álvaro Palacios: duch, cierpliwość, pasja i rygor łączą się, aby stworzyć okrągłe, świeże i mineralne wina, które zrewolucjonizowały hiszpańską scenę winiarską i...
Gramona Imperial Brut to cava powstała w wyniku mieszania winnic wyselekcjonowanych i certyfikowanych w rolnictwie biodynamicznym. Mieszanka Xarel·lo, Macabeo, Parellada i Chardonnay starzona przez ponad 49 miesięcy. Obfite, świeże i żywe z nutami prażonych orzechów, przypraw, toffi i starej książki.